Lagrange Plancha Pro 35

C'est une valeur sûre pour une plancha électrique. Pour juger une marque, nous regardons la satisfaction des acheteurs, la garantie et le service après-vente. Lagrange coche les trois sur ce modèle : 5/5 chez les acheteurs sur Lagrange.fr, 4 ans de garantie plus 1 an offert sur inscription, 15 ans sur la plaque et des pièces détachées disponibles 5 ans.

Lagrange est une marque française de petit électroménager, née en 1955 à Lyon. Cette entreprise familiale fabrique toujours ses planchas en région lyonnaise, où se trouve aussi son service consommateurs, à Vourles.

Pour 4 à 6 personnes. Sa plaque de 40 × 35 cm offre 1 400 cm² de cuisson ; un acheteur la juge idéale pour 5. Pour 6 à 8 personnes, la Pro 50 prend le relais ; pour 8 à 12, la Pro 65.

C'est une plancha semi-professionnelle, pensée pour les particuliers exigeants : plaque en inox épais, 300 °C et construction robuste. Sa garantie ne couvre que l'usage domestique ; pour un restaurant, choisissez un modèle conçu pour la restauration parmi nos planchas professionnelles.

Ce sont deux générations de la même gamme. L'ancienne Plancha Pro a une plaque de 45 × 33 cm et 2 300 W ; la Pro 35 a une plaque de 40 × 35 cm et 1 750 W. Les deux montent à 300 °C sur une plaque en inox, servent 4 à 6 personnes et sont fabriquées en France. La Pro 35 est mieux garantie : 4 ans plus 1 an offert, et 15 ans sur la plaque contre 10 ans.

Oui, elle est faite pour ça : elle est certifiée IPX4 et résiste aux projections d'eau. Évitez seulement de la laisser sous la pluie et rangez-la au sec en hiver. En intérieur, elle s'utilise uniquement sous une hotte aspirante.

À chaud, appareil débranché : laissez tiédir une minute, versez un verre d'eau et poussez les résidus vers le bac à jus avec la spatule. Pour un nettoyage plus poussé, vaporisez du vinaigre blanc. Jamais de glaçons, qui feraient gondoler la plaque, ni de produit chloré. La plaque ne va pas au lave-vaisselle ; le bac à jus, si.

Oui. Chauffez-la d'abord à vide 10 minutes à 250 °C, laissez refroidir, puis nettoyez la plaque au vinaigre d'alcool et frottez-la à chaud avec du gras de jambon ou une tranche de lard. La patine brune qui se forme protège l'inox et le rend antiadhésif : il ne faut pas chercher à l'enlever.

Notre mission : vous aider à choisir la plancha qui vous convient et à en tirer le meilleur. Avant de recommander un modèle, nous l'étudions de près : fiche et notice du fabricant, avis d'acheteurs, comparaison avec les modèles du même usage, puis une note sur la même grille pour tous. Chaque page indique ses sources.