Moulinex Accessimo

C'est une marque rassurante pour une petite plancha électrique. Pour juger une marque, nous regardons la satisfaction des acheteurs, la garantie et le service après-vente. Moulinex coche les trois sur ce modèle : 4,4/5 chez les acheteurs Amazon et 4,6/5 chez Cdiscount, 2 ans de garantie, et un engagement de réparabilité de 15 ans avec le bac à jus vendu à l'unité.

Moulinex est une marque française. Tout part du Moulin-Légumes, inventé par Jean Mantelet en 1932 ; le nom Moulinex, contraction de « Moulin Express », naît en 1957. La marque appartient au Groupe SEB depuis 2001, comme Tefal.

Pour 2 à 4 personnes. Sa plaque de 25,5 × 35 cm offre 900 cm² de cuisson, de quoi servir un couple ou une petite famille en une fournée. Pour 6 personnes ou plus, une plancha plus grande comme la Tefal Malaga évite les fournées à répétition.

Moulinex utilise le nom Accessimo pour plusieurs appareils. La plancha CB560811 a une plaque lisse antiadhésive de 25,5 × 35 cm, pour cuire viandes, poissons, légumes, œufs ou crêpes. Le barbecue Accessimo de table (BG134812) a une grille de 35 × 21 cm et 2 100 W, pour marquer les viandes comme au barbecue. Le barbecue Accessimo sur pieds (BG135812) est pensé pour l'extérieur. Cette page porte sur la plancha.

Oui. Laissez-la refroidir, débranchez-la puis retirez le thermostat, qui se détache de l'appareil : la plancha entière et son bac à jus passent ensuite au lave-vaisselle. La plaque ne se détache pas du corps, il faut donc un panier assez grand pour un appareil de 45 cm. Séchez bien le connecteur avant de remettre le thermostat, qui ne doit jamais aller dans l'eau.

Moulinex ne l'exprime pas en degrés : le thermostat se règle sur 5 positions. La position 5 sert au préchauffage et à la saisie des viandes, poissons et crevettes, les positions 3 et 4 aux légumes, les positions 1 et 2 à garder les plats au chaud. Pour saisir des pièces de viande épaisses, une plancha qui monte à 300 °C fait mieux.

Moulinex la conçoit comme une plancha d'intérieur, et c'est là qu'elle donne le meilleur : sans pare-vent, le vent refroidit vite une plaque de 1 800 W. Légère, elle suit volontiers en vacances ou en camping-car, à l'abri. Pour cuisiner sur la terrasse, la Tefal Maxi Plancha XXL et son pare-vent amovible sont faits pour ça.

Notre mission : vous aider à choisir la plancha qui vous convient et à en tirer le meilleur. Avant de recommander un modèle, nous l'étudions de près : fiche et notice du fabricant, avis d'acheteurs, comparaison avec les modèles du même usage, puis une note sur la même grille pour tous. Chaque page indique ses sources.