Meilleure plancha gaz : notre sélection par usage

Notre top 3 en un coup d’œil

La Campingaz Blue Flame L est la grande plancha gaz la moins chère de cette sélection, mais elle n’a ni couvercle ni sécurité qui coupe le gaz si la flamme s’éteint. Pour cette sécurité, la Krampouz Saveur gaz en a une sur chaque brûleur.

Meilleure plancha gaz : Krampouz Saveur gaz

Pour qui : ceux qui cuisinent souvent dehors pour 6 à 8 personnes et veulent une plancha robuste, faite pour durer.

Pourquoi on la choisit :

• Deux brûleurs réglables séparément, jusqu’à 300 °C : saisir la viande d’un côté, cuire les légumes de l’autre
• Plaque en inox de 64 × 33 cm (2 112 cm²), garantie 10 ans
• Sécurité sur chaque brûleur : le gaz se coupe si la flamme s’éteint
• Fabriquée en France, dans l’atelier breton de Krampouz, pièces détachées disponibles 15 ans
• Tiroir de récupération de 70 cl en façade, qui passe au lave-vaisselle
• Bien notée : 4,7/5 chez les acheteurs Krampouz
• Moins de 500 € chez les marchands relevés

Sa limite : elle s’utilise uniquement dehors, pèse 19 kg pour 75 cm de large, et le tuyau comme le détendeur sont à acheter à part. Pour cuisiner aussi en intérieur sous une hotte, avec la même taille de plaque, la Krampouz Saveur électrique prend le relais. Pour un couvercle fourni, la Weber Slate GP 56 cm sert 8 à 10 personnes.

Meilleure grande plancha gaz à prix contenu : Campingaz Blue Flame L

Pour qui : ceux qui reçoivent 10 à 12 personnes sur la terrasse ou au jardin et veulent une grande surface sans dépasser 250 €.

Pourquoi on la choisit :

• Plaque en acier émaillé de 60 × 40 cm : 2 400 cm² de cuisson
• Deux brûleurs de 3 kW réglables séparément, plus de 250 °C sur toute la surface
• Prête à l’emploi, sans montage, avec allumage piézo
• Godet à graisse amovible, sur le côté, qui passe au lave-vaisselle
• Fonctionne au butane comme au propane
• Très bien notée : 4,6/5 sur Amazon
• Moins de 250 € chez Amazon

Sa limite : ni couvercle, ni sécurité de coupure du gaz : restez à proximité pendant la cuisson. L’émail craint les chocs, la plaque se manipule avec soin. Pour une sécurité sur chaque brûleur et une plaque en inox, la Krampouz Saveur gaz monte en gamme. Pour un couvercle, la Weber Slate GP 56 cm sert 8 à 10 personnes.

Meilleure plancha gaz compacte : Weber Slate GP 43 cm

Pour qui : 4 à 6 personnes, au jardin, en pique-nique ou en vacances, sans bouteille de gaz à transporter.

Pourquoi on la choisit :

• Plaque émaillée de 1 754 cm² : 11 burgers en une fournée
• Plus de 260 °C et un couvercle rigide
• Elle fonctionne sur cartouche de gaz : pas de bouteille à emporter
• Plaque prête à l’emploi sans culottage, qui se retire pour le nettoyage
• Garantie 5 ans sur la plaque, le brûleur, la cuve et le couvercle
• Bien notée : 4,7/5 chez les acheteurs Weber
• Moins de 260 € chez plusieurs marchands relevés

Sa limite : un seul brûleur, donc une seule zone de chauffe, et une cartouche qui tient environ 1 h 30 à pleine puissance. Weber ne prévoit pas de branchement sur bouteille. Pour recevoir plus souvent ou cuire plus longtemps, la Weber Slate GP 56 cm passe à deux brûleurs sur bouteille.

Meilleure plancha gaz avec couvercle pour 8 à 10 personnes : Weber Slate GP 56 cm

Pour qui : ceux qui reçoivent 8 à 10 personnes sur la terrasse et veulent une plancha à poser, couvercle compris.

Pourquoi on la choisit :

• Plaque émaillée de 2 270 cm², prête à l’emploi sans culottage
• Deux brûleurs réglables séparément, 4,7 kW, plus de 260 °C
• Couvercle rigide et plan de travail sur le côté
• Pieds réglables : stable sur une table ou un sol inégal
• Garantie 5 ans sur la plaque, les brûleurs, la cuve et le couvercle
• Très bien notée : 4,9/5 chez les acheteurs Weber
• Moins de 500 € chez la plupart des marchands relevés

Sa limite : 24 kg à porter à deux bras et une plaque qui se lave à la main. Pour un peu plus de surface à prix plus contenu, la Campingaz Blue Flame L offre 2 400 cm², sans couvercle ni sécurité de coupure du gaz. Pour 4 à 6 personnes, la Weber Slate GP 43 cm suffit.

Meilleure plancha gaz garantie 15 ans : Forge Adour Modern 60 gaz

Pour qui : 8 à 10 personnes, sur une terrasse où la plancha reste installée d’une saison à l’autre.

Pourquoi on la choisit :

• Plaque en fonte émaillée de 60,5 × 42 cm : plus de 2 500 cm² de cuisson
• Deux brûleurs de 2 650 W réglables séparément, jusqu’à 300 °C
• Garantie 15 ans, plancha réparable pièce par pièce
• Sécurité sur chaque brûleur et allumage électronique intégré aux manettes
• Certifiée pour l’intérieur comme l’extérieur, sous conditions d’installation
• Châssis en acier noir à double paroi, revêtement 3 couches
• Bac à graisse de 1 L qui passe au lave-vaisselle
• Très bien notée : 4,8/5 chez les acheteurs Forge Adour
• Moins de 600 € chez les marchands relevés

Sa limite : 35 kg, une plancha à installer plutôt qu’à déplacer, et un capot, un chariot et une housse vendus à part. Pour un couvercle fourni, la Weber Slate GP 56 cm sert aussi 8 à 10 personnes. Pour une plancha qui se branche sur une prise, la Forge Adour Base 60 électrique prend le relais.

Meilleure plancha gaz sur chariot : Weber Slate GPD 76 cm

Pour qui : ceux qui reçoivent 10 à 15 personnes au jardin ou sur une grande terrasse et veulent un vrai poste de cuisine dehors.

Pourquoi on la choisit :

• Plaque émaillée de 3 483 cm² de cuisson pour 10 à 15 personnes
• Trois brûleurs réglables séparément, 10,6 kW : saisir, cuire et garder au chaud en même temps
• Affichage digital de la température de la plaque
• Chariot complet : deux tablettes, placard fermé, étagère à ustensiles et quatre roulettes, dont deux autobloquantes
• Couvercle rigide et garantie 5 ans sur la plaque, les brûleurs, la cuve et le couvercle
• Très bien notée : 4,9/5 chez les acheteurs Weber

Sa limite : plus de 800 € chez les marchands relevés, 1,80 m de large et 71 kg : il faut la place et le budget. Pour une tablée de 8 à 10 personnes, la Weber Slate GP 56 cm offre elle aussi une plaque émaillée et un couvercle, pour bien moins cher.

Quelle plancha gaz sur chariot ?

Deux options : une plancha vendue avec son chariot, ou une plancha à poser que l’on installe sur un chariot acheté à part.

• Chariot intégré : la Weber Slate GPD 76 cm arrive avec ses tablettes, son placard et ses roulettes. C’est la plus simple à installer, mais aussi la plus encombrante.
• Krampouz Saveur gaz : chariot Plein Air en inox vendu à part, pour la poser à bonne hauteur sur la terrasse.
• Forge Adour Modern 60 gaz : chariot Modern 60 et capot vendus à part. Sur le chariot, la bouteille est limitée à 6 kg.
• Weber Slate GP 43 et GP 56 cm : un stand extensible est proposé en option pour les poser à hauteur sans table.

La plancha à poser coûte moins cher au départ et garde la possibilité de la sortir sur une table. Le chariot intégré évite de chercher un support adapté et range ustensiles et accessoires au même endroit.

Quelle plancha gaz en inox ?

Parmi les planchas gaz notées sur le site, la Krampouz Saveur gaz est la seule à plaque en inox. Plaque, châssis et brûleurs sont en inox, la plaque est garantie 10 ans, et les rayures ou points noirs qui apparaissent à l’usage ne gênent pas la cuisson.

Krampouz décline cette plancha en trois tailles, toutes en inox avec deux zones : la Samba gaz (54 × 33 cm, environ 6 personnes), la Saveur gaz (64 × 33 cm, 6 à 8 personnes) et la Design gaz double (65 × 39 cm, jusqu’à 10 personnes).

Attention aux appellations : la Forge Adour Modern 60 gaz existe en version inox, mais c’est son châssis qui est en inox, à la place de l’acier noir. Sa plaque reste en fonte émaillée. Les autres modèles notés sont dans nos planchas à gaz.

Comment choisir sa plancha gaz ?

1. La surface, selon le nombre de convives. C’est le premier critère. Repères de nos avis pour les planchas de cette sélection. À surface proche, le nombre de convives annoncé varie d’une marque à l’autre : comparez d’abord la surface.

Plancha	Surface de cuisson	Convives
Weber Slate GP 43 cm	1 754 cm²	4 à 6
Krampouz Saveur gaz	2 112 cm²	6 à 8
Weber Slate GP 56 cm	2 270 cm²	8 à 10
Campingaz Blue Flame L	2 400 cm²	10 à 12
Forge Adour Modern 60 gaz	2 541 cm²	8 à 10
Weber Slate GPD 76 cm	3 483 cm²	10 à 15

2. La chaleur et les zones. La Krampouz Saveur gaz et la Forge Adour Modern 60 montent à 300 °C, les Weber Slate dépassent 260 °C et la Campingaz Blue Flame L plus de 250 °C sur toute sa surface. Deux brûleurs réglables séparément permettent de saisir d’un côté et de cuire doucement de l’autre ; la Weber Slate GPD 76 cm en a trois, la Weber Slate GP 43 cm un seul. Sur toutes ces planchas, la chaleur se règle à la flamme : la bonne position se trouve à l’usage.

3. La plaque.

• Inox (Krampouz) : robuste, plaque garantie 10 ans, nettoyage à chaud à la spatule.
• Émaillée (Weber, Forge Adour, Campingaz) : antiadhésive et lisse, elle se nettoie facilement. L’émail se manipule avec soin et on ne coupe pas les aliments au couteau dessus. Les Weber sont prêtes à l’emploi sans culottage ; Forge Adour émaille de la fonte, Campingaz de l’acier.

4. La sécurité. Un thermocouple sur chaque brûleur coupe le gaz si la flamme s’éteint. La Krampouz Saveur gaz et la Forge Adour Modern 60 en sont équipées, pas la Campingaz Blue Flame L.

5. Cartouche ou bouteille. La Weber Slate GP 43 cm fonctionne sur cartouche jetable : pratique en sortie, mais une cartouche tient environ 1 h 30 à pleine puissance. Les autres se branchent sur une bouteille de butane ou de propane, avec un tuyau et un détendeur souvent vendus à part.

6. Couvercle et nettoyage. Les trois Weber de cette sélection ont un couvercle ; chez Krampouz et Forge Adour, le capot est vendu à part, et la Campingaz Blue Flame L n’en a pas. Le bac ou tiroir à graisse de la Krampouz, de la Campingaz et de la Forge Adour passe au lave-vaisselle, mais toutes les plaques se lavent à la main : la méthode est dans notre guide pour nettoyer une plancha à gaz.

Vous hésitez encore avec un modèle électrique ? Notre comparatif plancha gaz ou électrique vous aide à trancher.

Butane ou propane ?

La Krampouz Saveur gaz, la Campingaz Blue Flame L et la Forge Adour Modern 60 fonctionnent aux deux gaz, avec un détendeur adapté au gaz choisi (sur la Forge Adour : 28 mbar pour le butane, 37 mbar pour le propane). Le choix dépend surtout de la saison.

• Butane : il cesse de se vaporiser vers 0 °C. Il convient à un usage d’été, la bouteille rangée à l’abri du froid.
• Propane : il fonctionne jusqu’à environ -42 °C. C’est le bon choix pour cuisiner à la mi-saison ou en hiver, ou pour une bouteille qui reste dehors.